Főzzünk be! Írjatok be mindenféle befőzős, szárítós, fagyasztós stb
recepteket! Legyen sok-sok különlegesség! Kezdem én:
Sárgabarackos dinnyelekvár
Hozzávalók: 40 dkg dinnye (héj és mag nélkül), 60 dkg sárgabarack
(magozott), 1 kg cukor.
A görög, vagy sárgadinnyét lehámozzuk, kimagozzuk, húsát kikanalazzuk,
nagyobb edénybe tesszük és hozzáadjuk a kimagozott, félbevágott
sárgabarckot. Rászórjuk a cukrot, jól elkeverjük és egy éjszakára
hűtőbe tesszük. Következő nap állandó keverés mellett öt percdet
forraljuk, és forrón üvegekbe töltjük |
