Medvehagymás vaj

Hozzávalók:

5 dkg medvehagyma
15 dkg vaj
2 gerezd fokhagyma
só
frissen őrölt bors

A vajat szobahőmérsékletűre melegítem, a medvehagymát apróra vágom. A kettőt összekeverem, sózom, borsozom, a fokhagymát belereszelem.
Kevés citromlével igazán pikáns hatást érhetünk el!